Daftar Kuliner Samarinda yang Paling Diburu Wisatawan
Samarinda bukan hanya terkenal sebagai ibu kota Kalimantan Timur, tetapi juga sebagai kota yang menyimpan kekayaan kuliner yang memikat lidah. Perpaduan budaya lokal dan cita rasa khas Nusantara membuat wisatawan selalu ingin kembali mencicipi hidangan-hidangan istimewa di kota ini. Jika Anda berencana liburan ke Samarinda, berikut daftar kuliner paling diburu dengan rasa bintang lima yang wajib masuk dalam itinerary perjalanan Anda.
1. Soto Banjar Samarinda, Gurih dan Menghangatkan
Soto slot deposit 10k Banjar mungkin berasal dari Kalimantan Selatan, tetapi versi Samarinda memiliki ciri khas yang membuatnya begitu populer. Kuahnya yang bening namun kaya rempah, potongan ayam kampung, mie putih, dan tambahan telur rebus menjadikannya menu sarapan favorit wisatawan. Aroma harum kayu manis dan cengkih membuat soto ini terasa istimewa sejak suapan pertama.
2. Nasi Kuning Samarinda, Lezat dengan Lauk Melimpah
Nasi kuning adalah kuliner yang tidak boleh di lewatkan. Di Samarinda, nasi kuning bonus new member di sajikan dengan aneka lauk seperti ayam bumbu merah, telur balado, sambal goreng hati, atau sate daging sapi yang empuk. Porsi yang besar dan rasa yang kaya bumbu membuat wisatawan kerap antre sejak pagi untuk menikmatinya.
Baca Juga: Bikin Lupa Diet! Kuliner Kemayoran Paling Enak
3. Ayam Cincane, Kuliner Ikonik Khas Samarinda
Ayam Cincane adalah hidangan wajib saat acara adat dan kini menjadi favorit wisata kuliner. Daging ayamnya di olah dengan bumbu merah khas Kalimantan, lalu di bakar hingga mengeluarkan aroma smokey yang menggugah selera. Rasanya manis, gurih, dan sedikit pedas, cocok di santap dengan nasi hangat saat makan siang.
4. Sate Payau, Cita Rasa Eksotis dari Daging Rusa
Kuliner satu ini termasuk paling di buru wisatawan karena keunikannya. Sate Payau terbuat dari daging rusa yang terkenal empuk dan rendah lemak. Dagingnya di bumbui rempah lokal lalu di bakar hingga harum. Sensasi gurih dan manis pada tiap tusuk sate menjadikannya pengalaman rasa yang jarang di temui di kota lain.
5. Gance Ruan, Ikan Khas Kalimantan yang Menggugah Selera
Bagi pecinta ikan, Gance Ruan adalah pilihan sempurna. Hidangan ini menggunakan ikan gabus Kalimantan mahjong ways 2 yang di masak dengan sambal khas yang kaya rempah. Perpaduan rasa pedas, manis, dan sedikit asam membuat Gance Ruan cocok di nikmati kapan saja. Tekstur ikan gabus yang lembut pun semakin menambah kenikmatan.
6. Amplang, Oleh-Oleh Legendaris Khas Samarinda
Belum lengkap berwisata kuliner tanpa membawa pulang Amplang. Kerupuk ikan yang terbuat dari ikan pipih atau tenggiri ini memiliki tekstur renyah dengan aroma ikan yang khas. Amplang menjadi camilan favorit wisatawan karena rasanya ringan namun nagih, mudah di temukan, dan tahan lama.
7. Pisang Gapit, Makanan Manis yang Selalu Dirindukan
Bagi pecinta hidangan manis, Pisang Gapit adalah primadona. Pisang kepok spaceman di bakar, lalu di siram saus gula merah yang di campur santan dan sedikit kayu manis. Tekstur pisang yang lembut berpadu dengan saus manis legit menjadikannya dessert tradisional yang tak pernah gagal memanjakan lidah.
Penutup
Kuliner Samarinda memiliki daya tarik tersendiri karena keaslian bahan, kekayaan rempah, dan cita rasa tradisional yang tetap di pertahankan hingga kini. Setiap hidangan menghadirkan pengalaman berbeda yang membuat wisatawan ingin terus kembali. Jadi, pastikan Anda mencicipi kuliner-kuliner di atas saat berkunjung ke Samarinda dan rasakan sendiri kelezatan rasa bintang lima yang di tawarkan kota ini.